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≪本州很难找到!≫◇◆蒸鳗鱼◆◇
2,500日元(含税)~
本店强烈推荐的“鳗鱼蒸笼”是与福冈柳川的历史一起传承下来的当地名菜。店主本人经常光顾柳川的老字号餐厅,继承了制作这件杰作的技术。鳗鱼的甜味很好地包裹着酱汁,肉质肥厚柔软,鳗鱼的味道优雅。在怀石料理中,您可以享用根据季节和食材而变化的小菜和新鲜的生鱼片。
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≪尽情享受严选的海鲜!≫◇◆金枪鱼盖饭、海胆盖饭、鲑鱼子盖饭◆◇
各1,980日元(含税)
可以尽情享受海鲜的海鲜盖饭有「蓝鳍金枪鱼盖饭」、「海胆盖饭」、「三文鱼伊仓盖饭」三种。我们使用的材料是由福冈县柳川和久留米的鱼市经纪人直接挑选的,并从市场直接发送。请享用严选的蓝鳍金枪鱼、采用特殊技术烹制的上等鲑鱼以及不含明矾的天然海胆。
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≪探索有明海的美味...≫◇◆还有各种适合下酒的精致菜肴◆◇
各个
菜单随季节变化,菜单以来自拥有日本最大滩涂的有明海的美味菜肴为特色。它非常适合与酒精搭配,非常适合与朋友和家人一起饮酒聚会。近年来,请品尝我们严选有明海食材制成的杰作,受到东京等地高级商店的青睐。
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◆满足专业人士需求的厚实鳗鱼◆
本店提供符合专业水准的厚鳗鱼。当鳗鱼变大时,皮会变厚,但另一方面,如果鳗鱼较小,则脂肪不足。当它们大约 7 至 8 个月大、多汁、美味时我们就会发货。请与您的家人、朋友和同事享用我们的鳗鱼和清蒸,享受稍稍奢华的一餐。
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◆鳗鱼单点菜肴和有明海的美味佳肴◆
我们准备了更加丰富的鳗鱼料理以及适合下酒的有明海美味菜肴的菜单。菜单会根据季节而变化,因此请在下班后的休闲酒会或任何形式的宴会上享用。我们全体员工期待您的预订和光临。
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平均(1/2 条鱼)
2600日元(含税)
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蓝鳍金枪鱼肥盖饭
1980日元(含税)
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三文鱼鲑鱼子碗
1980日元(含税)
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≪店内气氛≫ 路边“Unafuku”的大招牌是本店的地标。穿过门帘,进入店内,店内的香气就让人食欲大开。请尽情享受我们注重照明的轻松日式空间。
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≪店内座位信息≫ 备有宽敞的桌席,可轻松容纳 4 至 6 人。我们还准备了适合家庭的榻榻米座位。请根据您的使用情况在各种情况下使用。
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<<交通信息>> 开车来店很方便。如果您驾车前来,请使用店内的专用停车场。我们有一个可停放约 10 辆车的停车场。我们全体员工期待您的预订和光临。
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餐桌座位6位 × 6
一张桌子可容纳 6 人。
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餐桌座位4位 × 3
这是可容纳 4 人的餐桌座位。
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店铺外观照片
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◆炭烤鳗鱼的美味
秘制酱汁是味道深度的关键。备长炭特有的炭香增强了美味,增进了食欲。
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◆利用悠久技术制作的鳗鱼
鳗鱼的特点是肉质柔软、味道鲜美。请品尝使用老字号店的技术制作的最上等的鳗鱼。
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◆享用清蒸鳗鱼
本店的魅力之一就是可以品尝到在本州很少见的“蒸鳗鱼”。在舒适的空间里享受一点奢华。