鰻　うな福

≪혼슈에서는 좀처럼 만날 수 없다!≫◇◆장어의 세이로 찜◆◇

2,500엔(부가세 포함)~

저희 가게 밀어주는 「장어의 세이로 찜」은 후쿠오카는 야나가와의 역사와 함께 계승되는 명물향토 요리.가게 주인 스스로 야나가와의 노포료정에 다니고, 그 기술을 계승한 일품은, 달콤한 소스가 장어에 잘 얽혀, 몸은 통통 부드럽고, 품위있는 맛이 특징입니다.가이세키에는 시즌이나 매입에 따라 달라지는 작은 화분과 신선한 생선회도 즐길 수 있습니다.

≪엄선한 바다의 행운을 만끽!≫◇◆본 참치로 만들기 덮밥, 성게 덮밥, 연어 아무리 덮밥◆◇

각 1,980엔(부가세 포함)

바다의 행운을 마음껏 즐길 수 있는 해물 덮밥은, “본 참치로 만들기 덮밥 덮밥” “성게 덮밥” “연어 아무리 덮밥”의 3종류를 준비.소재는 후쿠오카현의 야나가와, 쿠루메에서 어시장의 중매가 직접 눈에 띄는 것을 시장 직송으로 사용하고 있습니다.엄선한 책 참치, 특수 기법으로 하처리한 극상의 연어, 명반 미사용 천연 성게를 각각 즐겨주세요.

≪아리아케해 맛 탐구..≫◇◆ 술과 궁합 발군의 일품 요리도 각종 준비 ◆◇

각종

계절에 따라 메뉴가 바뀌는 일품요리는 일본 최대의 갯벌을 가진 아리아케해의 맛을 갖추었습니다.술과의 궁합도 발군으로, 동료나 친구와의 회식에도 최적입니다.최근에는 도쿄 등의 고급 상점에서도 선호하는 아리아케해의 엄선 소재를 사용한 일품을 꼭 즐겨 주세요.

◆프로의 눈에 걸린 두꺼운 장어◆

저희 가게에서는 프로의 눈에 걸린 두께의 장어를 제공하고 있습니다.장어는 커지면 피부가 두꺼워지고, 한편으로 작으면 지방이 충분히 타지 않습니다.7~8개월 정도로 자란 육즙으로 맛있게 먹을 수 있는 타이밍에 출하해 주시고 있습니다.가족이나 친구, 일 동료와의 조금 호화스러운 식사에, 꼭 당점의 우나 무게나 세이로 찜을 즐겨 주세요.

◆ 장어의 일품 요리와 아리아케해의 맛을 전해 ◆

장어를 보다 다채롭게 맛볼 수 있는 메뉴와 술에 맞는 엄선한 아리아케해의 맛을 준비했습니다.계절에 따라서도 메뉴가 바뀌므로, 퇴근길의 작은 술집이나 각종 연회 등에서 꼭 즐겨 주세요.여러분의 예약・내점을, 스탭 일동심보다 기다리고 있습니다.

보통(1/2꼬리)

2600 엔(세금 포함)

책 참치 토로 만들기 덮밥

1980 엔(세금 포함)

연어아이라동

1980 엔(세금 포함)

≪점내 분위기≫도로를 따라 서 있는 「우나복」의 큰 간판이 저희 가게의 표지입니다.온천을 빠져나가 가게 안으로 들어가면 가게 안에 떠오르는 고소한 향기가 식욕을 돋웁니다.점내 조명에도 구애된 편안한 일본식 공간에서 즐겨주세요.

≪점내석 정보≫ 느긋하게 앉을 수 있는 넓은 테이블석은, 4명 걸이와 6명 걸이를 각각 준비.가족 동반의 손님에게도 기쁜 오름의 좌석석도 준비하고 있습니다.이용 상황에 따라 다양한 장면에서 이용하십시오.

≪액세스 정보≫저희 가게에는 차로의 내점이 편리합니다.차로 오실 때는 점포 전용 주차장을 이용해 주십시오.약 10대분의 주차장을 준비하고 있습니다.스탭 일동, 여러분의 예약・내점을 진심으로 기다리고 있습니다.

테이블6명 × 6

6명 걸이의 테이블석입니다.

테이블4명 × 3

4명 걸이의 테이블석입니다.

점포 외관 사진

◆숯불로 구워진 장어는 일품

맛의 깊이 결정자는 비전 소스.비장탄 특유의 숯불의 향기가 맛을 한층 돋보이게 식욕을 키웁니다.

◆ 전통의 기술을 살린 장어

당점의 장어는 부드럽고 품위있는 맛이 특징입니다.노포료정의 기술을 계승한 극상의 장어를 드세요.

◆장어 세이로 찜을 즐길 수 있다

혼슈에서는 매우 드문 "장어 세이로 찜"이 즐기는 것도 당점의 매력 중 하나.기분 좋은 공간에서 작은 호화를.