鰻　うな福

≪本州ではなかなか出会えない！≫◇◆鰻のせいろ蒸し◆◇

2,500円(税込)～

当店一押しの「鰻のせいろ蒸し」は、福岡は柳川の歴史とともに受け継がれる名物郷土料理。店主自ら柳川の老舗料亭に通いつめ、その技術を継承した逸品は、甘めのタレがうなぎによく絡み、身はふっくらと柔らかく、上品な味わいが特徴です。懐石には、時季や仕入れによって変わる小鉢と新鮮なお刺身もお愉しみ頂けます。

≪厳選した海の幸を堪能！≫◇◆本マグロトロづくし丼、ウニ丼、サーモンいくら丼◆◇

各1,980円(税込)

海の幸が存分に楽しめる海鮮丼は、「本マグロトロづくし丼」「ウニ丼」「サーモンいくら丼」の3種類をご用意。素材は福岡県の柳川、久留米で魚市場の仲買いが直接目利きした物を市場直送で使用しております。厳選した本マグロ、特殊技法で下処理した極上のサーモン、ミョウバン未使用の天然ウニをそれぞれお愉しみ下さい。

≪有明海美味探求..≫◇◆お酒と相性抜群の逸品料理も各種ご用意◆◇

各種

季節によってもメニューが変わる逸品料理は、日本最大の干潟を有する有明海の美味を揃えました。お酒との相性も抜群で、お仲間やご友人との飲み会にも最適です。近年では東京などの高級店でも好んで使われる有明海の厳選素材を使用した逸品を、ぜひご堪能下さい。

◆プロの目にかなった肉厚うなぎ◆

当店ではプロの目にかなった肉厚なうなぎをご提供しております。鰻は大きくなると皮が分厚くなり、一方で小さいと脂が十分乗っていません。7～8ヶ月程度に育ったジューシーで美味しく食べられるタイミングで出荷していただいています。ご家族やご友人、仕事仲間との少し贅沢なお食事に、ぜひ当店のうな重やせいろ蒸しをお楽しみくださいませ。

◆鰻の一品料理や有明海の美味をお届け◆

鰻をより多彩に味わっていただけるメニューや、お酒に合うこだわりの有明海の美味をご用意いたしました。季節によってもメニューが変わりますので、お仕事帰りのちょっとした飲み会や各種ご宴会などでぜひお楽しみください。皆様のご予約・ご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

並（1/2尾）

2,600円(税込)

本マグロトロづくし丼

1,980円(税込)

サーモンいくら丼

1,980円(税込)

≪店内雰囲気≫道路沿いに立つ「うな福」の大きな看板が当店の目印です。暖簾をくぐり抜けて店内に入ると、店内に立ち昇る香ばしい香りが食欲をそそります。店内照明にもこだわったくつろぎの和空間でお愉しみください。

≪店内席情報≫ゆったりと座れる広めのテーブル席は、4名掛けと6名掛けをそれぞれご用意。ご家族連れのお客様にも嬉しい小上がりのお座敷席もご用意しております。ご利用状況に合わせて、様々なシーンでご利用ください。

≪アクセス情報≫当店へはお車でのご来店が便利です。お車でお越しの際は店舗専用駐車場をご利用ください。約10台分の駐車場をご用意しております。スタッフ一同、皆様のご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

テーブル6名様 × 6

6名掛けのテーブル席です。

テーブル4名様 × 3

4名掛けのテーブル席です。

店舗外観写真

◆炭火で焼かれた鰻は絶品

味の深みの決め手は秘伝のタレ。備長炭ならではの炭火の香りが美味しさを一層引き立て食欲をかき立てます。

◆老舗の技術を生かした鰻

当店の鰻は柔らかく上品な味わいが特徴です。老舗料亭の技術を継承した極上の鰻をお召し上がりください。

◆鰻セイロ蒸しを楽しめる

本州では非常に珍しい「鰻セイロ蒸し」が愉しめるのも当店の魅力の一つ。心地よい空間でささやかな贅沢を。